باقالی پلو با ماهیچه

از معروف‌ترین و جهانی‌ترین غذاهای ایرانی است و نیاز به توضیح نیست که اگر با برنج خوش عطر ایرانی و ماهیچه نرم و لذیذ زعفرانی در کنار سینی مخصوص ایرانی که ترکیبی از ماست و خیار، ترشی، سالاد شیرازی و سبزی خوردن است سرو شود، چه طعم خاطره انگیزی دارد.